第八十四章：惠民饭店开业
“店面租金我出，加上装修，进原材料的钱都由我来出，经营就交给你和素芹姐。盈利了我六你四，亏了就算我的，怎么样？”
这个提议太突然太大胆，大家一时半会儿都没反应过来。
“这可不是件小事，你想好了吗？”
马素芹说道。
曾贤看得出来，马素芹对这件事情还是很感兴趣的。
乔二强没多少社会经验，干起事来畏畏缩缩的。但马素芹不一样，她经历的太多，做过很多种工作，社会经验非常丰富。
以前能在机械厂干到带徒弟的程度，说明她有足够的能力。
有她的加入，曾贤更放心。
“这件事情我可不是一时头脑发热才想做的。之前我就跟大哥提过让二哥自己开店的想法，可能是因为别的什么原因大哥才没跟你说的吧！反正不管怎么样，只要你们两个愿意干，我就出钱。”
“一丁，万一失败了怎么办？那可是不小的一笔资金。”
乔三丽担心道。
“没事的，干什么事情都会有风险。反正我现在还是个学生，又不用养家糊口。不趁着年轻的时候干点事情，还要等到什么时候？况且二哥做的菜那么好吃，这就是保障。”
“我愿意一试！”
马素芹说道。
现在就等乔二强点头了。
不过有马素芹在，也不担心他不答应。
“二强，你要是想给我一个稳定的家，就答应了吧！”
果然，马素芹一句话，乔二强就点了头。
既然已经达成共识，剩下的就是行动了。
春节期间正是忙的时候，店面肯定是不好找的，这事只能等到年后。有一些店面会因为生意不好，撑过了这个春节就关门。
由于曾贤春节后不久就要回学校，这些事情只能交给乔三丽他们三个。等他们找到了合适的店面，自己过来看看，再跟房东谈好租金之类的事情就行。
春节过后，曾贤的小说也出版了，到现在已经三个月。在他把第二本的稿子送去出版社的时候，负责人告诉他第一本已经卖了将近一万本，而且已经有好几家书社还在加订，他们连同第二本都开始预定了。
曾贤在心里算了一下。现在他的这本书一本定价是1元，得到的版税收入也就1毛，一万本就是1000元。
“这算好的还是不好的？”
曾贤属实没有这方面的概念。
“当然是算好的了！照这样下去，单本一年至少能卖出去四五万本。”
自己的书能有这样的成绩，曾贤也很高兴。穿越题材的小说在对这个年代来说是很新颖的题材，能被大众接受并喜爱已是很难得了。
当乔四美从曾贤手上拿到第一本书之后，只花了一天的时间就将全本看完，追着曾贤问后面的剧情。
曾贤当然是不会说的，乔四美这张大嘴巴指不定第二本还没出来，她就会忍不住向同学透露，这可是违反了合同的。
这期间，乔三丽他们找好了店面，办理营业执照之类的证件因为有朱辰的帮忙倒是挺顺利的。接下来就是装修，进餐桌椅之类的琐事，前前后后花了将近三个月的时间。终于，选了一个极好的日子，“惠民饭店”终于开张营业了。
曾贤的建议是，开张前三天，酒水除外，一律打九折。顾客吃完之后觉得有什么不好的可以提出来，店里能改善的就改善。如果顾客愿意，还可以提前预存消费金额。预存20元以上的，以后可继续享九折优惠。
1986年的人均工资比前一年上调了不少，平均职工工资达到了三位数，而物价反而上升幅度不大，因此大家的消费水平也提高了不少。
饭店刚开始营业，以留住顾客为主。乔二强不懂得经营，他只管做好自己的菜。马素芹和乔三丽听到他这些提议之后，倒是觉得这种办法可以一试。
而事实也证明了曾贤的这个办法却是可行，三个月下来纯利率就有两百多块，这对于一个新开张的饭店来说可谓是开门红。
而乔二强的手艺也的确没有让大家失望，这才是能留住顾客的法宝。
店里的生意越来越好，乔二强与马素芹两人渐渐变得忙不过来，曾贤便提议可以招人，另外还可以通过电话接单，直接送单上门。
这又是一个大胆的提议，大家都被曾贤的脑回路惊到了。
“送单上门，这样行吗？”
“行不行，试试不就行了！”
前期先宣传，只要是来过店里的客人，走的时候都会带上一份菜单，上面有联系电话。
同样帮忙宣传的还有乔三丽和乔四美，他们也带着宣传单到学校发给同学们，只要是距离不是很远的，都可以送单上门。
终于，送单业务开始的第一天，晚饭时间，第一个订单电话终于响了起来，紧接着第二个第三个······
果然，不用出门就能吃到饭店里的菜，价钱还一样，谁会不乐意呢？
之后的日子里，电话订餐的越来越多，来饭店吃饭的就稍微少了一些。曾贤根据情况适当的做了一些调整，比如说送餐的适当的收取1毛钱的配送费。
很多人已经习惯了这种送餐上门的服务之后，并不在乎这点配送费。
一个月下来，除了两名外送人员的工资，店里的利率将近两百。
渐渐的，他们这种送餐上门的服务形式被其他饭店争相模仿，这在曾贤的意料之中。
好在他们这家店老顾客较多，口碑友好，又是这种服务形式的第一家，所以他们这里的生意越来越好。
饭店开了一年，最后盈利一万多，简直超出了所有人的预料。
庆功宴席上，乔二强和马素芹对曾贤说了不少感谢的话，曾贤倒是不客气的一一接受。
他们两个，如果不是自己，现在都还见上面呢。如果不是自己，他们也不可能有这么可观的一笔收入。
“你们如果想把饭店完全接手过去，我也是没意见的，出转让费就行。”
曾贤这是在试探他们。
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这个提议太突然太大胆，大家一时半会儿都没反应过来。
“这可不是件小事，你想好了吗？”
马素芹说道。
曾贤看得出来，马素芹对这件事情还是很感兴趣的。
乔二强没多少社会经验，干起事来畏畏缩缩的。但马素芹不一样，她经历的太多，做过很多种工作，社会经验非常丰富。
以前能在机械厂干到带徒弟的程度，说明她有足够的能力。
有她的加入，曾贤更放心。
“这件事情我可不是一时头脑发热才想做的。之前我就跟大哥提过让二哥自己开店的想法，可能是因为别的什么原因大哥才没跟你说的吧！反正不管怎么样，只要你们两个愿意干，我就出钱。”
“一丁，万一失败了怎么办？那可是不小的一笔资金。”
乔三丽担心道。
“没事的，干什么事情都会有风险。反正我现在还是个学生，又不用养家糊口。不趁着年轻的时候干点事情，还要等到什么时候？况且二哥做的菜那么好吃，这就是保障。”
“我愿意一试！”
马素芹说道。
现在就等乔二强点头了。
不过有马素芹在，也不担心他不答应。
“二强，你要是想给我一个稳定的家，就答应了吧！”
果然，马素芹一句话，乔二强就点了头。
既然已经达成共识，剩下的就是行动了。
春节期间正是忙的时候，店面肯定是不好找的，这事只能等到年后。有一些店面会因为生意不好，撑过了这个春节就关门。
由于曾贤春节后不久就要回学校，这些事情只能交给乔三丽他们三个。等他们找到了合适的店面，自己过来看看，再跟房东谈好租金之类的事情就行。
春节过后，曾贤的小说也出版了，到现在已经三个月。在他把第二本的稿子送去出版社的时候，负责人告诉他第一本已经卖了将近一万本，而且已经有好几家书社还在加订，他们连同第二本都开始预定了。
曾贤在心里算了一下。现在他的这本书一本定价是1元，得到的版税收入也就1毛，一万本就是1000元。
“这算好的还是不好的？”
曾贤属实没有这方面的概念。
“当然是算好的了！照这样下去，单本一年至少能卖出去四五万本。”
自己的书能有这样的成绩，曾贤也很高兴。穿越题材的小说在对这个年代来说是很新颖的题材，能被大众接受并喜爱已是很难得了。
当乔四美从曾贤手上拿到第一本书之后，只花了一天的时间就将全本看完，追着曾贤问后面的剧情。
曾贤当然是不会说的，乔四美这张大嘴巴指不定第二本还没出来，她就会忍不住向同学透露，这可是违反了合同的。
这期间，乔三丽他们找好了店面，办理营业执照之类的证件因为有朱辰的帮忙倒是挺顺利的。接下来就是装修，进餐桌椅之类的琐事，前前后后花了将近三个月的时间。终于，选了一个极好的日子，“惠民饭店”终于开张营业了。
曾贤的建议是，开张前三天，酒水除外，一律打九折。顾客吃完之后觉得有什么不好的可以提出来，店里能改善的就改善。如果顾客愿意，还可以提前预存消费金额。预存20元以上的，以后可继续享九折优惠。
1986年的人均工资比前一年上调了不少，平均职工工资达到了三位数，而物价反而上升幅度不大，因此大家的消费水平也提高了不少。
饭店刚开始营业，以留住顾客为主。乔二强不懂得经营，他只管做好自己的菜。马素芹和乔三丽听到他这些提议之后，倒是觉得这种办法可以一试。
而事实也证明了曾贤的这个办法却是可行，三个月下来纯利率就有两百多块，这对于一个新开张的饭店来说可谓是开门红。
而乔二强的手艺也的确没有让大家失望，这才是能留住顾客的法宝。
店里的生意越来越好，乔二强与马素芹两人渐渐变得忙不过来，曾贤便提议可以招人，另外还可以通过电话接单，直接送单上门。
这又是一个大胆的提议，大家都被曾贤的脑回路惊到了。
“送单上门，这样行吗？”
“行不行，试试不就行了！”
前期先宣传，只要是来过店里的客人，走的时候都会带上一份菜单，上面有联系电话。
同样帮忙宣传的还有乔三丽和乔四美，他们也带着宣传单到学校发给同学们，只要是距离不是很远的，都可以送单上门。
终于，送单业务开始的第一天，晚饭时间，第一个订单电话终于响了起来，紧接着第二个第三个······
果然，不用出门就能吃到饭店里的菜，价钱还一样，谁会不乐意呢？
之后的日子里，电话订餐的越来越多，来饭店吃饭的就稍微少了一些。曾贤根据情况适当的做了一些调整，比如说送餐的适当的收取1毛钱的配送费。
很多人已经习惯了这种送餐上门的服务之后，并不在乎这点配送费。
一个月下来，除了两名外送人员的工资，店里的利率将近两百。
渐渐的，他们这种送餐上门的服务形式被其他饭店争相模仿，这在曾贤的意料之中。
好在他们这家店老顾客较多，口碑友好，又是这种服务形式的第一家，所以他们这里的生意越来越好。
饭店开了一年，最后盈利一万多，简直超出了所有人的预料。
庆功宴席上，乔二强和马素芹对曾贤说了不少感谢的话，曾贤倒是不客气的一一接受。
他们两个，如果不是自己，现在都还见上面呢。如果不是自己，他们也不可能有这么可观的一笔收入。
“你们如果想把饭店完全接手过去，我也是没意见的，出转让费就行。”
曾贤这是在试探他们。
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