第九十五章：顾此失彼
“莫离，送半打啤酒到十二号台……”
“莫离，二十号台结账，你快送账单过去……”
“莫离，舞池有组射灯坏了，你到货仓找后备，然后换掉它……”
由于莫离的“好办法”，小邝和妈妈们和好如初，并请了一个月大假到欧洲旅行。
本来尽欢吧的人手已不大充裕，现在“万能侠”小邝又缺席，员工们一个人干两个人的事，难免顾此失彼。
莫离自愧是“罪魁祸首”，主动请缨当临时工，任劳任怨。
明空在一旁看她被支使得团团乱转，口里虽不说什么，心里难免有丝丝感动。
既然小邝休假，明空便暂代小邝的职务，在一楼和二楼来回巡视，确保一切运作正常。
对于一楼的劲歌热舞，明空略嫌喧闹，所以在此之前，她甚少待在这里。
现在来的次数多了，明空也渐渐被那热闹欢快的气氛感染，感觉还算不错。
那夜，明空站在DJ小郭背后看她“打碟”，不到半小时，已弄明白音响器材的操作。小郭让明空
一试，明空客串了十五分钟，居然有板有眼，没出乱子。
明空也跟调酒师小乐学调酒。
----调酒绝对不是外行人看见这样只是“把调酒樽摇来摇去”。其实，认识酒的味道和材料配搭
才是最重要的工夫。还要掌握液体流动，像冰机即制的冰、和放在冰窖两小时的冰，形态已有不
同。另外，摇樽讲究触觉，须用不同力度和时间，调出最精准的比例。
明空记得每种酒的味道，也懂得怎样配搭材料，控制摇樽的力度和时间，所以调出来的鸡尾酒水
准之高，直迫师傅小乐。
明空在“尽欢”的基础上加入姜汁与青柠汁，使它的口感层次更复杂，也更有余韵。br/
至于人事调配、财务管理、物流安排等大小事务----明空从前掌管整个旭烈国也绰绰有余，现在
小小一间酒吧，自然是小菜一碟。
但明空还是比较喜欢护送客人回家。
----明空不是迦蓝，并没有视每位客人为姐妹。但她觉得，能让醉娃们平安到家，避免很多不必
要的事故，这是她当主人的义务。
但并不是每位客人也欣赏这贴心服务，像那位国字脸的女子,已经连续一星期在同一位置醉倒，
却拒绝明空送她。
国字脸每夜八时许来到尽欢吧，独坐舞池边，无视周遭热火朝天，一杯酒接一杯酒，混身上下散
发着孤冷颓靡的气息。
她喝烈酒，酒量却不算好，明空就不止一次见她冲到洗手间呕吐。但吐完了，她还是继续喝，一
直待到接近打烊，才跌跌碰碰地离去。
本来，酒吧最不缺的就是酒鬼，明空也没有特别在意。
可是，目光锐利的明空却在无意间发现，有人在暗中留意国字脸。
那是位端庄秀丽，瓜子口脸的女子，她坐在不远处的角落，整晚喝着果汁，目光从不离开国字
脸。
当国字脸离开酒吧，她也马上结账离去。
相同情节日复一日地重复。
明空好奇心给挑起，于是暗中跟踪她们。
国字脸乘的士，瓜子脸驾汽车，黄雀在后的明空驾电单车。
国字脸住在新界村屋，下了的士后，还要走十五分钟的暗路。
瓜子脸一直偷偷跟随着她，确认她平安回到居所后，才悄然离开。
明空心里恍然，原来是位“有心人”。
明空驱车回家，途中，看见瓜子脸的车子停在路肩。
瓜子脸站在车旁，样子十分无助。
明空停车，问：“发生什么事？”
瓜子脸苦笑：“爆胎了。
“你有后备胎么？”
“有。”
“我来替你换胎。”
明空打开车门，打P档，拉起手制；以六角扳手松开螺帽，使用千斤顶把车身撑高，再将螺帽转
下，卸下轮胎。接着，把备胎放上去，用手锁螺帽，放下千斤顶，用扳手将螺帽往下45度
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“莫离，二十号台结账，你快送账单过去……”
“莫离，舞池有组射灯坏了，你到货仓找后备，然后换掉它……”
由于莫离的“好办法”，小邝和妈妈们和好如初，并请了一个月大假到欧洲旅行。
本来尽欢吧的人手已不大充裕，现在“万能侠”小邝又缺席，员工们一个人干两个人的事，难免顾此失彼。
莫离自愧是“罪魁祸首”，主动请缨当临时工，任劳任怨。
明空在一旁看她被支使得团团乱转，口里虽不说什么，心里难免有丝丝感动。
既然小邝休假，明空便暂代小邝的职务，在一楼和二楼来回巡视，确保一切运作正常。
对于一楼的劲歌热舞，明空略嫌喧闹，所以在此之前，她甚少待在这里。
现在来的次数多了，明空也渐渐被那热闹欢快的气氛感染，感觉还算不错。
那夜，明空站在DJ小郭背后看她“打碟”，不到半小时，已弄明白音响器材的操作。小郭让明空
一试，明空客串了十五分钟，居然有板有眼，没出乱子。
明空也跟调酒师小乐学调酒。
----调酒绝对不是外行人看见这样只是“把调酒樽摇来摇去”。其实，认识酒的味道和材料配搭
才是最重要的工夫。还要掌握液体流动，像冰机即制的冰、和放在冰窖两小时的冰，形态已有不
同。另外，摇樽讲究触觉，须用不同力度和时间，调出最精准的比例。
明空记得每种酒的味道，也懂得怎样配搭材料，控制摇樽的力度和时间，所以调出来的鸡尾酒水
准之高，直迫师傅小乐。
明空在“尽欢”的基础上加入姜汁与青柠汁，使它的口感层次更复杂，也更有余韵。br/
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小小一间酒吧，自然是小菜一碟。
但明空还是比较喜欢护送客人回家。
----明空不是迦蓝，并没有视每位客人为姐妹。但她觉得，能让醉娃们平安到家，避免很多不必
要的事故，这是她当主人的义务。
但并不是每位客人也欣赏这贴心服务，像那位国字脸的女子,已经连续一星期在同一位置醉倒，
却拒绝明空送她。
国字脸每夜八时许来到尽欢吧，独坐舞池边，无视周遭热火朝天，一杯酒接一杯酒，混身上下散
发着孤冷颓靡的气息。
她喝烈酒，酒量却不算好，明空就不止一次见她冲到洗手间呕吐。但吐完了，她还是继续喝，一
直待到接近打烊，才跌跌碰碰地离去。
本来，酒吧最不缺的就是酒鬼，明空也没有特别在意。
可是，目光锐利的明空却在无意间发现，有人在暗中留意国字脸。
那是位端庄秀丽，瓜子口脸的女子，她坐在不远处的角落，整晚喝着果汁，目光从不离开国字
脸。
当国字脸离开酒吧，她也马上结账离去。
相同情节日复一日地重复。
明空好奇心给挑起，于是暗中跟踪她们。
国字脸乘的士，瓜子脸驾汽车，黄雀在后的明空驾电单车。
国字脸住在新界村屋，下了的士后，还要走十五分钟的暗路。
瓜子脸一直偷偷跟随着她，确认她平安回到居所后，才悄然离开。
明空心里恍然，原来是位“有心人”。
明空驱车回家，途中，看见瓜子脸的车子停在路肩。
瓜子脸站在车旁，样子十分无助。
明空停车，问：“发生什么事？”
瓜子脸苦笑：“爆胎了。
“你有后备胎么？”
“有。”
“我来替你换胎。”
明空打开车门，打P档，拉起手制；以六角扳手松开螺帽，使用千斤顶把车身撑高，再将螺帽转
下，卸下轮胎。接着，把备胎放上去，用手锁螺帽，放下千斤顶，用扳手将螺帽往下45度
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